わかめご飯

毎日の給食には大変感謝しています。
クラスメートと楽しく食べることによって、苦手な食材やメニューを随分と克服してきました。
ある日突然「え？これ食べられるの！？」と驚かされることもたびたび。
本当にありがたいことですね。

さて、先日給食に出た「わかめご飯」が、とてもおいしかったという話を小3になる娘がしておりまして、我が家でも作ってみました。
とても簡単なのに、おいしー！と大喜びされて、嬉しかったです。



「わかめご飯の素」がなくても、簡単に作れますので、ぜひ試してみてください！

お米　1合
塩 　小さじ2/3
みりん 　小さじ2
酒  　小さじ1
だし昆布     小さいのを1枚
乾燥ワカメ　大さじ1〜2（お好みで調節）

1）炊飯器にお米と水（炊飯器の目盛りに合わせる）と「ワカメ以外」を入れてよくかき混ぜ、だし昆布をご飯の上に置いて普通に炊きます。
※ワカメを入れて炊かないのがポイントです。

2）炊きあがったら昆布を取り出し、細かくした乾燥ワカメを入れて、良くかき混ぜます。
※ワカメを水で戻さないように注意。

3）5分ぐらいむらして出来上がり♪

みなさんもおススメの給食レシピがあったら、教えてくださいね。